|
Winterwortelen
|
|
Het opslaan en bewaren van winterwortelen is ook een van onze specialiteiten. Winterwortelen die wij opslaan zijn voor het grootste deel biologisch geteeld. Voorzieningen, zoals voor het los verladen van producten, kan overdekt schoon en droog plaatsvinden. Alle kisten worden gewassen en droog aangeleverd.
Winterwortelen (gewassen monster)
|
Verladen van winterwortelen
|
Koelhuis vol kisten
|
Het opslaan hiervan is ook een serieuze zaak. Regelmatig worden monstersgenomen die vervolgens gewassen worden om de kwaliteit te kunnen beoordelen. Het product kan goed worden bewaard mits de mechanische koeling optimaal is. Onze koelsystemen zijn daar optimaal voor geschikt.